La collection est né d'une idée de Gualtiero Marchesi, un chef italien considéré comme le créateur de la cuisine italienne moderne: alliant design et fonctionnalité avec un nouvel élément: chaque pièce de coutellerie a une raison d'être spécifique. La cuillère à spaghetti et la fourchette forment un couple moderne et tendance. Les pinces vous permettent de savourer des hors-d'œuvre et des aliments frits sans les percer. Le steak est serti avec la célèbre fourchette à deux branches et le couteau à steak rigoureusement en forme de bistouri, afin de ne pas effilocher la viande. Le couteau à poisson ambidextre a été créé pour répondre aux besoins d'un gaucher. La philosophie qui a inspiré le design de cette série est l'une des baguettes. Les poignées et les boutons font référence au célèbre objet japonais, tandis que les bols et les griffes conservent dans leurs lignes toute la riche tradition gastronomique italienne.
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