Le cachet Corzetti de Fantes Mamma Rina rend les pâtes décoratives faciles à la maison. Les pâtes décoratives font une belle présentation à chaque table et contiennent plus de sauce dans les rainures de conception. Le cachet Corzetti est idéal pour une utilisation sur une pâte plus ferme qui conservera le design Fiore Della Vita, comme la pâte utilisée pour faire des biscuits à pâtes et à saupoudrer. Le cachet supérieur enfonce le motif floral de 2 po x 2 po dans la pâte, tandis que la base du couteau embosse le motif en spirale sur le dessous. Il est facile à utiliser. Il suffit de dérouler la pâte à pâtes à l'épaisseur désirée et de couper un cercle de pâte avec la base. Tournez le côté coupeur de la base vers le bas et placez le cercle de pâte sur le motif tourbillonnant de la base. Enfoncez le cachet supérieur du motif floral dans la pâte. Cela appuie également la conception en spirale sur le dessous des pâtes en même temps. Répétez ces étapes jusqu'à épuisement de la pâte. Suivez les instructions de cuisson des pâtes fraîches. Une fois cuit, retirez les corzetti de l'eau chaude ou du bouillon avec une écumoire plutôt que de les verser dans une passoire, ce qui pourrait faire éclater les pâtes délicates. Fabriqué en Italie à partir de bois de poirier. Essuyer avec un chiffon sec et déloger les particules de pâte avec une brosse ferme. Fante’s, The Italian Market Original depuis 1906, présenté par HIC Harold Import Co.