Osez explorer un nouveau territoire gastronomique avec cette couverture de fruits Valrhona Inspiration fraise! Fabriquée à partir d'un mélange inattendu, mais indéniablement intrigant, de fraises fraîches, de beurre de cacao crémeux à 37% et de sucre doux, cette couverture fruitée offre une saveur riche et crémeuse avec une touche d'éclat de baies qui rappelle les après-midi d'été et les confitures collantes. Sa couleur rose invitante vous attirera, tandis que sa saveur authentiquement fruitée vous permettra d'atteindre plus! Fabriquée avec des saveurs et des couleurs 100% naturelles, la fraise Inspiration est un testament de l'expertise technique de Valrhona et offre un goût exquis dans un format accessible. Le format fève exclusif de Valrhona présente une forme ovale avec un centre en retrait. Cette forme convient à une variété d'applications, faisant de cette housse un ajout polyvalent à votre menu. Faites fondre les fèves pour les utiliser dans les sauces au chocolat blanc et aux fruits, les pâtes à gâteau, le glaçage au beurre, les boissons ou les bonbons et les truffes, ou utilisez le produit fondu pour créer des formes moulées ou pour enrober les fruits, les noix et autres morceaux. Cette couverture Inspiration fraise est particulièrement idéale pour les applications de moulage et convient bien à la fabrication de barres, de mousses, de ganaches et de mélanges de crème. Vous pouvez également servir un ou deux morceaux de cette couverture de fruits avec le café en guise de fin élégante à vos repas ou sur des planches de charcuterie pour quelque chose de légèrement sucré. Strawberry Inspiration se marie bien avec les fruits tropicaux comme la noix de coco et le citron, les herbes et les épices comme la coriandre, la menthe et l'anis étoilé, et les parfums floraux aromatiques comme la vanille, la fleur d'oranger, la verveine et le thé au jasmin. Invitez vos invités à profiter du meilleur chocolat peut être avec Valrhona. Avec ses racines remontant à cent ans dans le petit village de Tain l'Hermitage, dans le sud-est de la France, Valrhona se consacre à la création d'un chocolat unique de qualité artisanale avec des saveurs complexes et équilibrées depuis sa fondation en 1922. Les chocolat Valrhona sont savamment fabriqués par un maître chocolatiers utilisant des techniques perfectionnées depuis plus d'un siècle; chaque bouchée imprègnera les sens de vos invités avec les saveurs inoubliables de fèves de cacao rares cultivées sur une terre magistralement sélectionnée pour son terroir. Fabriqué par des pâtissiers pour pâtissiers, Valrhona est devenu un nom de confiance dans le chocolat en offrant des performances et des profils de saveur constants sur lesquels vous pouvez compter à maintes reprises pour créer vos chefs-d'œuvre culinaires. Transformez les desserts ordinaires en des sensations de haute gastronomie et impressionnez vos invités les plus exigeants avec le chocolat Valrhona.