Conçu pour la transformation commerciale intensive de la viande, ce batteur à viande manuel Hakka est doté d'un réservoir en acier inoxydable inclinable de grande capacité de 40 L avec une capacité de mélange pratique de 60LB (30L). Fonctionnant avec une manivelle lisse, il mélange uniformément la viande hachée avec des épices, des marinades et d'autres ingrédients pour obtenir une texture uniforme pour les saucisses, les galettes de hamburger, les boulettes de viande et plus encore. Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, l'ensemble du réservoir et les palettes de mélange sont résistants à la rouille, hygiéniques et faciles à nettoyer après utilisation. La conception du réservoir inclinable-à-benne permet d'économiser considérablement votre travail lors du déchargement des mélanges de viande finis. Adapté aux boucheries, aux épiceries fines, aux restaurants et aux amateurs de charcuterie, ce mélangeur manuel fonctionne sans alimentation électrique, ce qui assure un mélange stable et fiable pour votre travail quotidien de fabrication de viande.
