Fabriquée en collaboration avec le chef de renommée mondiale Emeril Lagasse, notre série exclusive HENCKELS Nola s'inspire de son restaurant emblématique de la Nouvelle-Orléans, NOLA. Célébrant les saveurs audacieuses et émouvantes des cuisines créole, méridionale et mondiale, Nola allie performance professionnelle et design intemporel. Les couteaux HENCKELS Nola sont entièrement forgés à partir d'acier inoxydable allemand de haute qualité pour un tranchage précis. Courbées pour plus de confort, les poignées à trois rivets offrent une prise ergonomique pour une coupe sans relâche et sont ornées du logo «E» de Emeril. Ce santoku à bord creux de 5,5 pouces est parfait pour les tâches de cuisine détaillées. Santoku - japonais pour «trois vertus» - excelle dans trois techniques de coupe: hacher habilement l'ail, couper le concombre et couper les oignons en dés avec ce petit appareil polyvalent. Le bord creux est doté d'une lame munie de petites entailles, appelées Grantons, qui empêchent les aliments de coller pendant la coupe.