Une nouvelle aura de performance cuivre. Nommé pour la lueur incomparable du cuivre poli, le poêle CopperBond Aura de 8,5 po réinvente le matériau auquel les chefs ont fait confiance depuis des générations grâce à l'ingénierie moderne de Hestan. Fabriquée en Italie, CopperBond Aura est une collection spéciale à production limitée qui combine un extérieur en cuivre de qualité professionnelle de 1,5 mm avec Des détails soigneusement conçus pour offrir une réactivité à la chaleur exceptionnelle, un contrôle précis et une performance durable - que vous pliiez une frittata à la ricotta, que vous saisissiez des pétoncles en croûte dorée ou que vous finissiez une délicate sauce à la poêle, la poêle CopperBond Aura de 8,5 po vous donne la précision nécessaire pour cuisiner sans aucun doute. Contrairement aux batteries de cuisine en cuivre traditionnelles qui reposent sur des doublures en étain délicates et un entretien continu, CopperBond Aura dispose d'un intérieur en acier inoxydable satiné ultra-fin conçu pour une cuisson à haute température, un nettoyage facile et une durabilité à long terme. Moins poreux que l'acier inoxydable traditionnel, il résiste aux taches et à l'accumulation d'huile tout en conservant une surface de cuisson raffinée. Conçue en collaboration avec des chefs étoilés, la poignée sans joint élimine la crevasse où les aliments peuvent s'accumuler. Un évent de chaleur intégré réduit le transfert de chaleur jusqu'à 20%, améliorant le confort et le contrôle. Les rivets affleurants et les rebords renforcés de Hestan améliorent la durabilité et la facilité de nettoyage, tandis que les couvercles en cuivre poli soulignent la beauté durable de la batterie de cuisine en cuivre. Avec une lueur riche et chaude digne d'être exposée, la collection CopperBond Aura va au four et au gril jusqu'à une température de 600 ° F (31 ° C), permettant une transition sans effort de la cuisinière au four et à la table.  Qu'il s'agisse de raffiner une sauce délicate, d'obtenir la cuisson parfaite ou d'ajuster rapidement la température, CopperBond Aura répond instantanément à chaque mouvement.