【Acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone, motif gravé au laser (et non motif damassé)】 Le couteau de chef professionnel MOSFiATA de 20 cm est fabriqué en acier inoxydable allemand EN1.4116 à haute teneur en carbone de première qualité, offrant une résistance et une rigidité accrues. Ce couteau de cuisine contient entre 0,45 et 0,55 % de carbone, soit deux fois plus dur que les autres couteaux, ce qui lui confère une robustesse durable. Le motif gravé au laser sur la lame est décoratif et antiadhésif. (Remarque : il est différent du motif damassé ! Ne vous méprenez pas !)
【Lame tranchante comme un rasoir, anticorrosion et antiternissement】 Grâce à une technologie de polissage unique et un affûtage manuel à 16° de chaque côté, la lame de ce couteau de chef est effilée du dos vers le tranchant, pour une coupe précise et sans effort, ainsi qu'une stabilité et une durabilité accrues. Le chrome à 15 % assure une résistance à la corrosion et un fini antiternissement. 【Construction pleine soie et design ergonomique】 Le manche ergonomique du couteau MOSFiATA est fabriqué en santoprène pour le confort et en polypropylène pour la durabilité. Il est doté de zones texturées pour une meilleure prise en main et une adhérence optimale. Le manche en Micarta massif minimise la tension du poignet tout en assurant une prise en main sûre et confortable, quelle que soit la taille de votre main ou la position de votre main. Le manche en Micarta est fixé par trois rivets à la soie forgée avec précision pour une résistance et une durabilité accrues.
【Couteau de chef professionnel】 Ce couteau de cuisine multifonctionnel vous permettra de réaliser facilement toutes vos tâches quotidiennes en cuisine : couper, trancher, hacher, émincer et découper fruits, légumes et viandes. Un couteau polyvalent et professionnel, idéal pour les cuisiniers amateurs.
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