Le secret du légendaire ragoût marocain est le tajine. Son couvercle conique classique permet à la vapeur de circuler pendant la cuisson des aliments, laissant la condensation s'égoutter pour des résultats humides et savoureux. La base en fonte émaillée fonctionne sur l'induction, les cuisinières à gaz et au four, tandis que le couvercle en céramique crée l'effet tajine, parfait pour les ragoûts, les viandes braisées, les légumes et les mijotés.
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