Sauteuse 28 cm Wok martelé forgé à la main

Caractéristiques

• Texture martelée forgée à la main: elle présente une surface unique martelée à la main, fabriquée selon des techniques de forge traditionnelles, créant une finition naturellement texturée qui améliore la répartition de la chaleur, améliore l'adhérence de l'huile et développe une excellente couche antiadhésive au fil du temps.
• Haute stabilité: La connexion entre la poignée et le corps de la marmite utilise des rivets en fer massif forgés directement dans le corps de la poêle pour fixer la poignée, éliminant les points faibles de la soudure ou des vis, assurant une stabilité et une sécurité exceptionnelles, même pendant une friture vigoureuse.
• Polyvalente géométrie de wok: elle arbore une forme classique de «gros ventre» incurvé avec une base large et des parois légèrement inclinées, idéale pour un mélange à haute température, un mijotage lent ou une cuisson rapide - offrant une fonctionnalité complète pour diverses méthodes de cuisson chinoises tout en contenant les éclaboussures et les éclaboussures. qui retient la chaleur.
• Prétraité et prêt à cuire: avant de quitter l'usine, il a été pré-traité avec de l'huile d'arachide en tant que milieu, humecté à plusieurs reprises, carbonisé et filmogène à des températures élevées pour former une couche dense et stable de prévention du collage, Il est donc prêt à être utilisé dès sa sortie de la boîte, ce qui le rend idéal pour les débutants et pratique pour la cuisine de tous les jours.
• Application: Il convient à une variété de tâches de cuisine, y compris la cuisine quotidienne, la friture chinoise, la friture à la poêle, la friture et le braisage. Idéal pour les débutants, les ménagères et les amateurs de cuisine qui préfèrent une batterie de cuisine saine et antiadhésive, il distribue la chaleur uniformément et préserve les saveurs naturelles des ingrédients.