Ce four hollandais en fonte pré-assaisonné de 5 pintes est pré-traité avec de l'huile végétale, avec une surface de cuisson naturelle non enduite et un couvercle de 10,3 pouces qui sert également de poêle. Sécuritaire jusqu'à 450 ° F, il fonctionne sur le gaz, l'induction, les fours et les feux de camp ouverts, avec une excellente rétention de la chaleur pour un pain uniformément cuit et croustillant. L'ensemble comprend un ensemble de cuisson complet pour le levain: panier à l'épreuve, tapis en silicone, fouet à pâte, lame à marquer, grattoir et couvre-poignées. Supportant le ragoût, le rôtissage, la friture et plus encore, il nécessite un lavage à la main et un léger huilage pour l'entretien; Les petites paillettes sont normales et ne rouillent pas.
