Préparez des gâteaux avec ce grand moule à tubes carrés de 28 tasses, conçu pour accueillir à la fois des pâtes standard de 18 à 20 tasses et des gâteaux de grande taille avec de la place pour se lever. Fabriqué en aluminium anodisé robuste, il offre une distribution exceptionnelle de la chaleur, une résistance à la rouille et une performance sans déformation pour des résultats parfaits à chaque fois. La conception en deux pièces présente un fond amovible et un intérieur naturellement lisse pour une sortie nette des délicats aliments d'ange, de la mousseline et des gâteaux éponge. Les pieds de refroidissement intégrés permettent un refroidissement inversé sans outils supplémentaires, tandis que les feuilles de parchemin incluses aident à réduire les infiltrations de pâte. Une poêle de qualité professionnelle, idéale pour les boulangeries et les occasions spéciales.
