Couteau de chef japonais en acier Damas de 440 po MITSUMOTO SAKARI forgé à la main 440C

Caractéristiques

• Couteaux de cuisine professionnels pour les chefs: les couteaux de Kirachike sont finement usinés et forgés selon un processus en plusieurs étapes pour atteindre l'équilibre parfait entre netteté et robustesse avec des caractéristiques inégalées.
• Couteaux de cuisine japonais Damas: Les couteaux Kirachike sont fabriqués en acier à 7 couches de 440C Damas (59 HRC), qui utilise des techniques traditionnelles de forge à la main combinées à un processus de Cryogénique sous vide. améliorant la netteté, la durabilité et la résistance à la corrosion.
• Couteaux de chef éblouissants: La série Dazzling de poignées de couteaux a été conçue en collaboration avec un artiste manga japonais. Le bois d'ombre comprend des motifs et des couleurs uniques qui traversent le monde des poignées de couteaux.