【ENSEMBLE PROFESSIONNEL COMPLET DE 9 PIÈCES】 – Cet ensemble de couteaux de cuisine Damas comprend tout le nécessaire pour une cuisine précise et polyvalente : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un couteau utilitaire de 14 cm, un couteau d’office de 9 cm, des ciseaux de cuisine, un aiguiseur et un bloc de rangement en bois naturel. Parfait pour la cuisine de tous les jours et les créations culinaires.
【ACIER DAMAS VG10 DE QUALITÉ SUPÉRIEURE】 – Chaque couteau est doté d’un noyau en acier VG10 enveloppé de 66 couches d’acier inoxydable à haute teneur en carbone, formant un magnifique motif Damas. Un traitement thermique et cryogénique lui confère une tenue de coupe, une dureté et une durabilité exceptionnelles. Dureté Rockwell de 60 ± 2 HRC, garantissant un tranchant et des performances de coupe exceptionnels.
【BLOC EN BOIS NATUREL ET ENTRETIEN FACILE】 – Le bloc à couteaux est fabriqué en bois de frêne de Mandchourie (Fraxinus mandschurica) naturel et durable, avec des fentes extra-larges pour un rangement sécuritaire, hygiénique et facile des couteaux. La construction pleine soie assure robustesse et stabilité. Conseil d'entretien : Essuyez les lames après le rinçage pour préserver leur tranchant et éviter la rouille.
【MANCHE ERGONOMIQUE】 – Les manches ergonomiques en bois de pakka, à triple rivetage, offrent une prise en main sûre et confortable pour un contrôle et une précision optimaux. Que vous hachiez, tranchiez ou coupiez en dés, ces couteaux réduisent la fatigue et améliorent l'efficacité en cuisine.
【AFFÛTEUR INCLUS POUR UN TRANCHANT DURABLE】 – Conservez facilement un tranchant à rasoir grâce à l'affûteur inclus. Chaque couteau conserve ainsi des performances optimales pour une coupe fluide et sans effort à chaque utilisation.
