Fabriqué en fonte durable, ce kazan traditionnel est conçu pour une cuisson riche et savoureuse et une utilisation quotidienne durable. La fonte conserve et distribue la chaleur magnifiquement, ce qui la rend idéale pour les pilaf, les ragoûts, les soupes, les viandes braisées et les repas d'extérieur.
Le Kazan est livré avec un couvercle épais de style poêle qui s'insère solidement pour aider à garder la vapeur et l'humidité à l'intérieur pendant la cuisson. Le couvercle peut également être utilisé séparément comme poêle, ajoutant une polyvalence supplémentaire à votre cuisine.
Contrairement à la batterie de cuisine avec un revêtement appliqué en usine, cet authentique kazan en fonte arrive sans saison, vous permettant de contrôler vous-même le premier processus d'assaisonnement. Utilisez une huile végétale simple que vous connaissez et qui vous fait confiance pour créer une surface de cuisson protectrice naturelle qui s'améliore avec l'utilisation.
Sécuritaire pour une utilisation avec des ustensiles en métal. Laver à la main seulement. Ne va pas au lave-vaisselle.
Avant la première utilisation, lavez la batterie de cuisine avec de l'eau tiède et un savon doux, puis séchez-la soigneusement. Appliquez une fine couche d'huile végétale sur toutes les surfaces et chauffez-la au four à 180 ° C / 350 ° F pendant une heure. Laisser refroidir complètement avant utilisation.
Des instructions détaillées d'assaisonnement pour la première utilisation sont incluses dans la boîte.
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