Caractéristiques

• Lame: 37 couches en damas forgé
• Acier (MVS10Cob)
• Longueur de la lame: 7,08 po (180 mm)
• Poignée: bois renforcé stratifié noir - bois noir
• Couteau de cuisine polyvalent pour trancher des légumes sans effort. Idéal pour les chefs professionnels et les chefs novices.
• Ne va pas au lave-vaisselle
• Les lames Damas sont fabriquées en acier à haute teneur en carbone. Bien qu'elle soit de haute qualité, la lame peut rouiller si elle est laissée sans surveillance. Veuillez garder le couteau propre et sec pour éviter la rouille. Pour assurer une longue durée de vie, utilisez une huile minérale, d'olive ou toute autre huile pour recouvrir la lame.
• Fabriqué au Japon