Batteur sur socle commercial à 3 vitesses de 18,7 L, 1 100 W, pour restaurant

Caractéristiques

• Conception innovante: il est doté d'un levier de réglage pour faciliter le soulèvement ou l'abaissement de la cuve, ce qui est plus pratique et plus rapide que les réglages de roue traditionnels. De plus, tous les composants qui entrent en contact avec les aliments, y compris le bol, les crochets et les tiges, sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ces composants fiables sont résistants à la rouille, à la corrosion et faciles à nettoyer.
• Système de mélange efficace: Avec un moteur puissant de 1 100 W et un système de transmission à engrenages, il permet un mélange rapide et uniforme. Il offre 3 vitesses réglables pour répondre aux différentes exigences de mélange et obtenir des résultats satisfaisants. La faible vitesse de 130 tr / min convient pour pétrir la pâte, la vitesse moyenne de 193 tr / min est généralement utilisée pour mélanger les garnitures, et la vitesse élevée de 458 tr / min est idéale pour fouetter la crème. Toujours arrêter la machine avant de changer de vitesse.
• Bol de 18,7 L: équipé d'un bol de 18,7 L, ce mélangeur vous permet de mélanger jusqu'à 3 kg / 6,6 lb de nourriture à la fois.
• Polyvalent: le batteur sur pied commercial est livré avec 3 batteurs, y compris un crochet à pâte, un batteur plat et un fouet à fil. Le crochet à pâte est utilisé pour des opérations de mélange plus lisses, idéal pour les pâtes lourdes comme les pâtes à pizza. Le batteur plat convient à la purée de pommes de terre ou de légumes, au mélange de la pâte à gâteau ou au glaçage. Le fouet métallique est largement utilisé pour aérer les mélanges légers comme la crème fouettée ou les blancs d'œufs. Ces accessoires réfléchis vous aident à obtenir les effets désirés pour n'importe quelle recette.
• Utilisation large: le mélangeur convient aux restaurants, hôtels, pizzérias, boulangeries, cuisines commerciales, etc. Il est excellent pour mélanger la plupart des types d'aliments tels que les crèmes, les légumes, les garnitures et la pâte.