Cucina Fresca, qui signifie cuisine toscane en italien, s'inspire du paysage toscan - la couleur chaude du blé, la riche terre rouge, les arbres verts frais et le blanc crème des nuages. Des couleurs riches mais douces et des bords en terre cuite bruts donnent une touche aux formes classiques qui rappellent la poterie du 14ème siècle tout en capturant l'essence de la Toscane.