Ensemble de couteaux Yatoshi Professional

Couteau de chef professionnel: lame en acier inoxydable CR17 à haute teneur en carbone. Pour renforcer sa robustesse, l'acier contient 0,6 à 0,75 carbone. Cela le rend deux fois plus résistant que les autres couteaux de sa catégorie car ils contiennent environ 0,3% de carbone. Magnifique motif: la lame à motif ondulé spécial est particulièrement frappante (couteaux de cuisine en acier inoxydable CR17, pas de véritable damas). Votre investissement est entièrement garanti. Nous offrons une garantie à vie et une politique de retour. Bord ultra-tranchant: il est livré avec un HRC (échelle de dureté Rockwell) de 57 à 58, ce qui en fait l'un des couteaux les plus robustes de sa catégorie. L'épaisseur de ce couteau de cuisine est de 2,5 mm. Poignée de forme ergonomique: la lame de ce couteau de chef est intégrée à la poignée en bois de pakka douce et confortable, créant une prise parfaite; La forme ergonomique permet un bon équilibre entre la poignée et la lame mince, assurant une facilité de mouvement.