Machine à faire fondre le chocolat professionnel

Caractéristiques

• Conçu pour durer: Ce produit est fabriqué en acier inoxydable 201 de haute qualité par un procédé de tréfilage, résistant à l'abrasion, robuste et durable.
• Grande capacité: il peut contenir jusqu'à 26,46 lb de chocolat à la fois, ce qui le rend idéal pour un usage domestique et commercial.
• Notes pour vous: Veuillez noter que la machine chauffe à sec et qu'il est interdit d'ajouter de l'eau et d'autres liquides au chauffe-eau. Pour éviter d'endommager l'appareil de chauffage, veuillez ne pas mettre d'objets dans l'appareil.
• Température réglable: Il a une plage de température réglable de 32 à 103 ° F pour répondre à vos différents besoins et textures de fusion.
• Facile à utiliser: ce produit adopte une méthode de chauffage à air sans ajout d'eau. L'interrupteur à un bouton et le panneau de commande intuitif avec affichage numérique et boutons sensibles permettent une utilisation simple.
• Lors du démarrage, il doit être réglé à un maximum de 80 à 95 degrés et chauffé pendant 30 à 40 minutes. Il est recommandé de hacher le chocolat qui doit être chauffé et de le remuer pendant le processus de fusion (celui-ci est séché à l'air et chauffé, avec une différence de température d'environ plus ou moins 5-10 degrés). Le point de fusion des aliments fondus ne dépasse pas 60 degrés et la machine ne convient pas pour ajuster la courbe. Il convient au chocolat à température ambiante et non au chocolat à température ajustée. La température minimale est basée sur la température ambiante.
• Chaque taille de pot: 16,1 x 17,6 x 15 cm / 6,34 x 6,93 x 5,91 po
• Taille du produit: 35,5 x 46,5 x 26 cm / 13,98 x 18,31 x 10,24 po