Couteau de chef chinois Zwilling

Le couperet à légumes, parfois connu sous le nom de couteau de chef chinois, est un outil puissant pour couper, trancher et couper en dés, ce qui en fait un excellent outil polyvalent dans la cuisine. En plus de trancher des légumes, son poids puissant peut être utilisé pour couper de gros os de viande. Les couteaux Twin Signature sont estampés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier allemand de formule spéciale exclusive, ce qui donne des couteaux plus légers qui ne nuisent pas à la netteté. Combinées à la technique de trempe à la glace signée Zwilling, ces lames sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas, et conservent leur tranchant plus longtemps. Pour assurer un angle de coupe idéal, le tranchant contrôlé par laser est affiné et fini à la main par les artisans les plus qualifiés. La poignée à trois rivets intégrée avec le logo Zwilling offre une durabilité optimale.