Ce ne sont pas seulement les chefs professionnels qui font confiance aux couteaux tranchants. Grâce à une utilisation fréquente, même les couteaux de chef, les couteaux à légumes ou à viande les plus chers perdent leur netteté et doivent être affûtés. Avec le bon outil, tout le monde peut affûter ses couteaux. À cette fin, Zwilling dispose de différentes feuilles d'acier à aiguiser qui ramèneront votre couteau doucement et de manière fiable à son ancienne gloire. L'acier à aiguiser Zwilling avec une poignée en plastique ovale ramènera votre couteau à son ancien acre. Avec sa lame en acier chromé dur hautement carbonisé, cet acier d'affûtage de 31 cm est recommandé pour affûter tous vos couteaux. La poignée ovale en plastique noir avec un trou de suspension est confortable à tenir et ne glissera pas. Cela contribue à la facilité d'utilisation de l'acier d'affûtage. Avec une dureté d'environ 62 HRC, ces aciers d'affûtage sont relativement insensibles aux dommages. Après avoir affûté les lames de l'acier d'affûtage Zwilling, vos couteaux sont prêts pour tous les travaux de coupe: ce produit vous aide à affiner vos couteaux et est un outil utile qui complétera votre équipement de cuisine.
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