ZWILLING KRAMER Cumulus 7 pouces, Santoku

La précision et la puissance se rencontrent dans la paume de votre main avec la collection ZWILLING Bob Kramer Cumulus. Ce couteau de style asiatique présente un bord droit du talon à la pointe qui soutient la main tout en utilisant la coupe poussée japonaise. Santoku signifie trois vertus, appelées pour ses prouesses en matière de coupe de viande, de poisson et de légumes. Ces couteaux remarquablement durables sont fabriqués au Japon avec un noyau en super acier SG2 et sont finis à la main selon un processus traditionnel en trois étapes. Ils possèdent une résistance et une netteté durables grâce au durcissement à la glace et à la lame à angle de 11 ° pour une netteté semblable à celle d'un bistouri. Le superbe motif damas à chevrons gravés à 101 couches fait de ces couteaux de véritables œuvres d'art. Légers mais robustes, les couteaux offrent une grande polyvalence et offrent une maniabilité maximale pour une approche sans effort des tâches de coupe dans la cuisine. La poignée en lin de lin blanc durable et résistante à l'usure conserve sa beauté même avec une utilisation régulière. Dotée d'une épingle décorative signée par Bob Kramer, cette collection contemporaine et élégante deviendra essentielle à toute cuisine.