Une nouvelle ère de performance en cuivre.
Inspirée par l'éclat incomparable du cuivre poli, la casserole CopperBond Aura 2qt avec couvercle réinvente le matériau de prédilection des chefs depuis des générations grâce à l'ingénierie moderne Hestan. Fabriquée en Italie, la CopperBond Aura est une collection spéciale en édition limitée qui combine un extérieur en cuivre de qualité professionnelle de 1,5 mm à des détails soigneusement conçus pour offrir une réactivité thermique exceptionnelle, un contrôle précis et une performance durable. Polenta onctueuse, risotto en petite quantité ou cuisson parfaite des pâtes : la casserole CopperBond Aura 2qt est un ustensile polyvalent populaire auprès des chefs professionnels. Elle assure une chaleur uniforme et réactive, et ses bords inclinés permettent de remuer sans effort et de réaliser des sauces impeccables.
Contrairement aux ustensiles de cuisine en cuivre traditionnels qui reposent sur un revêtement en étain délicat et nécessitent un entretien constant, la CopperBond Aura est dotée d'un intérieur en acier inoxydable satiné ultra-fin, conçu pour la cuisson à haute température, un nettoyage facile et une durabilité à toute épreuve. Moins poreux que l'acier inoxydable traditionnel, il résiste aux taches et à l'accumulation de graisse tout en conservant une surface de cuisson raffinée.
Conçue en collaboration avec des chefs étoilés Michelin, la poignée sans joint élimine tout risque d'accumulation d'aliments. Une soupape thermique intégrée réduit le transfert de chaleur jusqu'à 20 %, pour un confort et un contrôle optimaux. Les rivets affleurants et les bords renforcés, signature de Hestan, améliorent la durabilité et facilitent le nettoyage, tandis que les couvercles en cuivre poli mettent en valeur l'élégance intemporelle des ustensiles de cuisine en cuivre.
Avec son éclat chaleureux et riche, digne d'être exposé, la collection CopperBond Aura passe au four et sous le gril jusqu'à 315 °C (600 °F), permettant une utilisation sans effort de la plaque de cuisson au four, puis à table. Qu'il s'agisse de sublimer une sauce délicate, de saisir parfaitement une viande ou d'ajuster rapidement la température, CopperBond Aura réagit instantanément à chaque mouvement.
