Cocottes et braisières: type de produit - tajine; gammes de taille - petit

Il y a un moment, lorsque le couvercle conique se soulève et que la vapeur s'échappe, qu'une cuisine devient une maison méditerranéenne. Ce pot à tajine authentique est fabriqué à la main en Tunisie par des artisans du commerce équitable en utilisant des techniques qui ont été transmises de génération en génération - jetées à la main à partir d'argile réfractaire 100% européenne, vernies à la main et peintes à la main afin que personne ne se ressemble. Le cône emblématique fait circuler la vapeur pour auto-arroser vos aliments, en faisant cuire les ragoûts, les braisés et le couscous dans une saveur profonde et tendre sans presque aucune matière grasse ajoutée. Sans plomb, antiadhésif et allant au four jusqu'à 650 ° F, il se déplace de la flamme à la table, où le motif bohème vibrant fait parler. Apprécié par des milliers de cuisiniers à domicile - et contrairement aux batteries de cuisine fabriquées en série, chaque achat soutient les familles d'artisans en Tunisie. Moyen (3,1 pte) pour 2 à 4 personnes; Grand (5,5 pintes) pour 4 à 6 personnes. Bleu, rouge ou turquoise.

Très satisfaite. Correspond à la description. Le produit était très bien emballé alors il est arrivé intact.. Lucie. Québec, QC. Mon Jul 05 2021

La marmite à tajine marocaine standard de 3,6 pintes de Cooks combine la riche tradition de la cuisson en argile avec la force et la commodité des matériaux modernes. Fabriqué en acier inoxydable plaqué multi-couches pour un chauffage rapide et uniforme et une durabilité à long terme, il est conçu pour remplacer les tajines traditionnels en argile sans compromettre la saveur ou la rétention d'humidité.

Très bel objet et très polyvalent, merci. Anonyme. Mon Jan 05 2026

La marmite à tajine marocaine standard de 3,6 pintes de Cooks combine la riche tradition de la cuisson en argile avec la force et la commodité des matériaux modernes. Fabriqué en acier inoxydable plaqué multi-couches pour un chauffage rapide et uniforme et une durabilité à long terme, il est conçu pour remplacer les tajines traditionnels en argile sans compromettre la saveur ou la rétention d'humidité.

Great cookware purchased as a gift and got back good review and pleased friend. Michele. Wed Aug 13 2025

Pot à tajine D&M - Cuisine marocaine authentique, design moderne Rehaussez votre expérience culinaire avec le pot à tajine D&M, un récipient de cuisson polyvalent et élégant conçu pour les plats savoureux à cuisson lente. Fabriqué en acier inoxydable plaqué à plusieurs couches, ce pot à tajine assure une répartition uniforme de la chaleur pour des repas parfaitement cuisinés à chaque fois. Le capuchon conique en aluminium moulé sous pression emprisonne la vapeur et rehausse les saveurs, tandis que le bouton en acier inoxydable durable offre une touche d'élégance et de fonctionnalité. Avec son diamètre de 11 pouces et sa capacité de 3,5 pintes, ce pot est parfait pour préparer des tajines marocains traditionnels, des ragoûts copieux ou des rôtis tendres. Sa conception allant au four ajoute de la polyvalence, ce qui le rend approprié pour une utilisation sur une cuisinière ou au four. Que vous créiez un festin marocain authentique ou que vous expérimentiez des cuisines du monde, le pot à tajine D&M est votre choix incontournable pour des résultats constants et un style intemporel.

Pot à tajine D&M - Cuisine marocaine authentique, design moderne Rehaussez votre expérience culinaire avec le pot à tajine D&M, un récipient de cuisson polyvalent et élégant conçu pour les plats savoureux à cuisson lente. Fabriqué en acier inoxydable plaqué à plusieurs couches, ce pot à tajine assure une répartition uniforme de la chaleur pour des repas parfaitement cuisinés à chaque fois. Le capuchon conique en aluminium moulé sous pression emprisonne la vapeur et rehausse les saveurs, tandis que le bouton en acier inoxydable durable offre une touche d'élégance et de fonctionnalité. Avec son diamètre de 11 pouces et sa capacité de 3,5 pintes, ce pot est parfait pour préparer des tajines marocains traditionnels, des ragoûts copieux ou des rôtis tendres. Sa conception allant au four ajoute de la polyvalence, ce qui le rend approprié pour une utilisation sur une cuisinière ou au four. Que vous créiez un festin marocain authentique ou que vous expérimentiez des cuisines du monde, le pot à tajine D&M est votre choix incontournable pour des résultats constants et un style intemporel.

Great stainless steel tangine pot! Not too heavy but not so light! The lid is perfect fit for the pan. It looks sturdy and it will last for years. You can easily put the pan from stove to table. I can’t wait to use it whwn I have my family coming over.. Ae. Huntington Beach, CA. Sun Sep 27 2026

Le tajine Alva Nori de 3 litres en fonte émaillée possède un atout unique : son couvercle conique haut capte la vapeur qui s'échappe des aliments, la condense et la laisse retomber, arrosant ainsi les aliments en continu pendant toute la cuisson. C'est pourquoi un morceau de viande coriace devient fondant dans un tajine et sèche dans une casserole, et pourquoi les épices y développent toute leur saveur. La fonte épaisse maintient une chaleur douce et constante pendant des heures, sans points chauds, et l'émail durable ne nécessite aucun culottage et se nettoie d'un simple coup d'éponge. Le bouton en bronze et le fond émaillé permettent de passer directement de la plaque de cuisson à la table. Compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction, et résistant au four jusqu'à 260 °C. Sans revêtement antiadhésif synthétique, il est fabriqué sans PFAS, PTFE, PFOA, plomb ni cadmium ajoutés intentionnellement. Bénéficiant d'une garantie à vie limitée, ce tajine est fabriqué dans la plus pure tradition belge depuis 1949.

It cooks perfectly the food like authentic clay tajines I highly recommend. Meriem. Garland, TX. Thu Apr 16 2026

Fabriquée en France, la tagine ronde en fonte de 3,7 PTE avec couvercle conique en céramique est parfaite pour cuire le poulet, l’agneau et le bœuf avec du couscous ou du riz, aromatisé avec des fruits comme des abricots, des figues et des dates pour une saveur et un goût délicieux. Laissez passer votre imagination avec les recettes du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord. La base solide en fonte peut être utilisée sur toutes les surfaces de cuisson, conserve la chaleur et les cuisiniers uniformément. Le couvercle en forme de cône en céramique permet de conserver les saveurs et l’humidité dans les aliments.

Love the color, size and quality of this tagine.Steamed four chicken leg quarters and four thighs with Bourbon Barbecue Sauce for 90 minutes. The design of this to circulate the rising steam made the chicken pieces so tender and moist. Beautiful presentation on table as well. Love this cookware. Baking Pineapple Upside Down Cake next in bottom. Then, steam salmon with veggies. This is now my go-to cookware for everything!. Patricia. AL. Sun Dec 09 2018

Le tajine est fabriqué à la main à partir d'argile rouge naturelle et sécuritaire sur un tour de potier, en utilisant la technique de cuisson au lait, et décoré avec des engobes pour une finition esthétique. Il est livré complet avec un couvercle. Un tajine est un type de batterie de cuisine distinctif provenant du Maroc, réputé pour sa forme de couvercle unique. La conception conique du couvercle facilite la condensation de la vapeur sur ses parois, qui s'égouttent ensuite sur le plat. Cette méthode de cuisson garantit que le plat est mijoté dans son propre jus, ce qui rehausse l'arôme, la tendresse et la saveur des ingrédients. La décoration Engobe est une technique manuelle appliquée aux produits en argile, ajoutant de la beauté et de l'individualité à chaque pièce. Cette batterie de cuisine en argile est non toxique, sécuritaire à 100% et favorise une cuisson saine. Il ne réagit pas avec les aliments, préservant les saveurs naturelles, les minéraux et les vitamines des ingrédients. Il est essentiel d'éviter les changements soudains de température, car ils pourraient faire craquer la batterie de cuisine. Cette batterie de cuisine convient à une utilisation dans tous les types de fours et de cuisines seulement. Il ne doit pas être utilisé sur un feu ouvert. De plus, ne pas laver la vaisselle en argile au lave-vaisselle ni utiliser de nettoyants abrasifs.

Originaire d'Afrique du Nord, un tajine est le nom d'un plat ainsi que la marmite conique dans laquelle il est cuit. Notre version du pot vient de la Colombie et il s'agit d'une belle version en argile noire de La Chamba. Le tajine peut être utilisé sur une cuisinière, au gaz ou électrique, un feu ouvert comme il est traditionnellement utilisé, et il peut être placé dans le four. Complètement naturel et sécuritaire, ne contient pas de toxines ni de plomb et la nature poreuse de l'argile permet l'évaporation lente de la vapeur et produit des aliments plus sains, plus savoureux et humides avec moins de gras et de liquides. Durera de nombreuses années avec une utilisation et un entretien appropriés (chaque pièce est livrée avec une fiche d'informations sur le produit décrivant les utilisations et l'entretien du produit). Il est toujours fabriqué de manière traditionnelle en argile noire par des familles dans un petit village sur les rives de la rivière Magdalena en Colombie centrale. Chaque pièce est fabriquée à la main avec des argiles de la région, puis brunie à la main avec une pierre. Les pièces sont ensuite cuites dans le village, ce qui leur donne la couleur noire distinctive et le look élégant.