Cocottes et braisières: styles du produit - traditionnel; garantie commerciale - usage commercial

5,7 pte

Si vous voulez faire de délicieuses casseroles saines pour un groupe, une grande rôtissoire est essentielle: c'est là qu'intervient la cocotte Staub ovale. Mesurant 37 cm de largeur, 18 cm de hauteur et 42,8 cm de longueur avec les poignées, la poêle a une capacité de 8 L et est idéal pour présenter des aliments à table grâce à son design épuré et à sa couleur noire classique. L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un revêtement en émail noir, principalement en verre. Le verre est particulièrement efficace pour retenir la chaleur et la répartit uniformément et lentement dans les aliments. Utilisable sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction et les fours, la cocotte est une batterie de cuisine pratique qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de recettes. Le système d'auto-arrachage, qui se compose d'une structure de chute sous le couvercle spécialement conçue, aide à garder les plats de viande succulents et tendres, tandis que les poignées de chaque côté de la poêle vous aident à le déplacer en toute sécurité du four à la table. Les propriétés exceptionnelles de conservation de la chaleur de la cocotte sont également un avantage lors de la préparation de plats froids ou de desserts: il suffit de placer la cocotte dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir les aliments. Savourez des aliments frais au goût qui est toujours à la bonne température avec ce plat cocotte La Cocotte.

Great cocotte for large family meals. Excellent heat retention. The basting spikes really do work and keep the dish moist. I use it mainly for making large batches of biryani that will feed up to 20 people. I absolutely love it.. D.w.. Vancouver. Sun Mar 10 2024

Le tajine en fonte de STAUB livre des plats braisés traditionnels d'Afrique du Nord à votre cuisine: que vous prépariez de savoureux plats de viande ou des mets végétariens avec une grande variété de légumes, cette batterie de cuisine permet aux chefs amateurs et professionnels de préparer des repas aromatiques et sains. Conçu à l'origine par les tribus berbères du Maroc, le tajine joue toujours un rôle important dans la préparation des spécialités nord-d'Afrique. Naturellement, il peut également être utilisé pour gâter les invités qui aiment la cuisine avec des recettes du monde entier. La forme spéciale du couvercle conique en céramique assure un arôme particulièrement fort. Parce qu'il est également hermétique, les parfums et les saveurs sont conservés à l'intérieur. Cet appareil polyvalent en fonte peut être utilisé non seulement sur tous les types de cuisinières, mais aussi au four ou au barbecue. Cela permet aux aliments saisis sur le barbecue de continuer à braiser au four, où il déploie ses saveurs.

I picked this Staub, because the cast-iron base means you avoid the two drawback of traditional pottery bases. You don’t have to worry about putting down a diffuser to avoid cracking, and you can add acids without damaging the seasoning. The lid was easy to season the first time and has held up well. Note that this is not a large model. It will fit enough food to serve a full meal for up to three people. Maybe four but you’d be stretching things. Well worth the investment.. Patrick G. Ottawa, ON. Wed Apr 03 2024

Le tajine en fonte de STAUB livre des plats braisés traditionnels d'Afrique du Nord à votre cuisine: que vous prépariez de savoureux plats de viande ou des mets végétariens avec une grande variété de légumes, cette batterie de cuisine permet aux chefs amateurs et professionnels de préparer des repas aromatiques et sains. Conçu à l'origine par les tribus berbères du Maroc, le tajine joue toujours un rôle important dans la préparation des spécialités nord-d'Afrique. Naturellement, il peut également être utilisé pour gâter les invités qui aiment la cuisine avec des recettes du monde entier. La forme spéciale du couvercle conique en céramique assure un arôme particulièrement fort. Parce qu'il est également hermétique, les parfums et les saveurs sont conservés à l'intérieur. Cet appareil polyvalent en fonte peut être utilisé non seulement sur tous les types de cuisinières, mais aussi au four ou au barbecue. Cela permet aux aliments saisis sur le barbecue de continuer à braiser au four, où il déploie ses saveurs.

Blanc

Comme toutes les cocottes Staub, la cocotte haute est fabriquée en fonte émaillée, combinant les avantages de la batterie de cuisine en fonte avec les avantages d'un émail émaillé de haute qualité: ils sont extrêmement durables et offrent une répartition très uniforme de la chaleur. La structure spéciale du couvercle assure que toute l'humidité est retombée sur les aliments pour de meilleurs résultats. La cocotte haute est 3 cm plus haute que la cocotte classique, ce qui donne un volume supplémentaire de 1 litre. Cela signifie que vous pouvez cuire de plus grandes quantités sur un petit brûleur, en vous assurant que toute la surface de votre Cocotte est en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. La forme mince facilite le rangement dans une armoire de cuisine de taille moyenne. Avec sa hauteur supplémentaire, cette cocotte est particulièrement bien adaptée pour la friture ou la cuisson des aliments, protégeant le cuisinier et la cuisine des éclaboussures d'huile chaude. 24 cm de diamètre, peut contenir 4,8 litres. Pour tirer pleinement parti des avantages de cette cocotte, essayez-la pour ce type d'utilisation: - Des recettes qui nécessitent un espace supplémentaire, telles que la viande avec des os comme une couronne d'agneau rôtie ou du poivron farci. - Préparez d'abord votre sauce, ajoutez vos pâtes al dente et servez chaud pendant longtemps - friture en évitant les éclaboussures d'huile sur votre table de cuisson

(This review was collected as part of a promotion.) Love the look of the Staub, much prefer it to le creuset personally. You can tell it’s made well and will last forever. I also like how tightly the lid seals.. Toady. Mon Dec 12 2022

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, tandis que les petites aspérités à l'intérieur du couvercle créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de retomber uniformément sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

I absolutely love how beautiful this Dutch oven is! The cherry color is gorgeous, and the size is perfect for my kitchen. It feels very sturdy and well-made, and the overall design is even prettier in person. I'm really looking forward to cooking with it and trying out some new recipes. Such a beautiful addition to my kitchen!. Evooo. Wed Aug 19 2026

Le four français possède les mêmes caractéristiques de cuisson que la cocotte. La fonte émaillée distribue la chaleur uniformément pour de meilleurs résultats et maintient la température pendant longtemps, de sorte que les aliments restent chauds tout au long du repas. La structure en gouttes Chistera crée un effet de pluie aromatique: l'évaporation de l'humidité est retombée sur les aliments, rendant la viande tendre et améliorant la saveur des ingrédients. Ce qui fait de ce four français un ajout très spécial à toute cuisine bien aménagée et le cadeau parfait pour les gourmets est la possibilité de tirer sur le couvercle. Choisissez parmi plusieurs beaux motifs, tels que le lis, sur des couleurs vives. La conception exquise fait ressortir le four français et ajoute une touche intéressante à la table lorsqu'il est utilisé pour le service. Avec sa forme conique et ses bords arrondis, le four français est idéal pour tous les plats qui sont fréquemment remués, permettant à la cuillère de cuisson d'atteindre tous les coins. Essayez-le avec des recettes telles que du pilaf aux légumes avec du safran et de la poitrine de poulet ou un risotto crémeux. Le four français convient à tous les types de plaques de cuisson et peut également être utilisé à l'intérieur du four, par exemple pour cuire du pain dans une forme arrondie parfaite.

Love this Staub Pot !!! The food cooks evenly. You can hear its sizzling when it's hot. It's heavy but great. To top it all off , it looks amazing when served on a table. Tip: Use sturdy plastic serving spoons.. Joseph. Chatham, ON. Tue Feb 28 2023

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, tandis que les petites aspérités à l'intérieur du couvercle créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de retomber uniformément sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

(This review was collected as part of a promotion.) Bought this product in store. It makes beautiful stew and sourdough bread. However, the interior enamel chipped within 2 years.. Lydia Rh. Tue Jan 11 2022

Un outil essentiel dans la cuisine à la maison pour les cuisiniers débutants et professionnels, une cocotte ronde en fonte est le récipient idéal pour la cuisson basse et lente, le braisage et même le rôtissage. La surface émaillée est antiadhésive et se marie parfaitement avec la capacité de la fonte à maintenir une chaleur uniforme et constante. Multifonctionnelle, cette cocotte en fonte de 4,5 pte (4,25 L) est parfaite pour le brûleur latéral et les grilles principales de votre barbecue et peut même être utilisée sur la cuisinière et au four. Vous ne voudrez pas ranger ce magnifique plat, servir des repas directement à partir de l'élégant plat bleu et blanc. Le nettoyage est simple, il va au lave-vaisselle. Intelligente, multifonctionnelle et facile à entretenir, chaque cuisine bénéficie de l'ajout d'un accessoire de barbecue Napoleon. Nos accessoires vous fournissent l'essentiel pour créer de délicieux aliments grillés, puis quelques-uns pour améliorer votre arsenal de cuisine avec une grande variété d'ajouts créatifs pour élargir votre horizon culinaire.

(This review was collected as part of a promotion.) The Napoleon Cast Iron Round Casserole Dish is the perfect dish to have your favourite comfort food inside and out. Great to bring your kitchen to your outdoor burner and feel you aren't sacrificing anything at all. All the luxury of your best kitchen cookware!. Jmach. Halifax, NS. Fri Dec 29 2023

Les braisseurs en fonte émaillée de chasseur offrent une façon éprouvée de braiser des viandes et des verts et de cuisiner des légumes frais. Pour garder vos viandes juteuses et permettre à vos légumes de conserver leur couleur naturelle, le braisage est recommandé par les chefs des chefs de France et des quatre coins du monde. Chasseur Products est fabriqué à la main en France par des artisans, où il produit des œuvres d’art à double émaillé depuis presque un siècle. Les braisseurs chasseur peuvent être utilisés sur toutes les surfaces de cuisinière, dans le four, sur le gril et sur le barbecue et sont parfaits pour servir à table. L’élégant bouton en acier inoxydable sert de repose-spatule. Va jusqu’à 500 degrés.

It’s great for cooking for two. My only disappointment is that the inside is not the nice pale enamel coating. None of your pictures show the inside nor is it mentioned that the inside is black.. Johanne. Ste-anne-de-bellevue, QC. Tue Nov 24 2020

8,5 pte

Fabriqué en France depuis 1814, l’ustensile de cuisine rond en cuivre Matfer Bourgeat a été le choix de qualité pour des générations de chefs Français professionnels. Le moule à casserole rond en cuivre Matfer est conçu pour durer des années, tandis que son design classique et élégant en fait un choix naturel pour se faire de la cuisine à la table. Disponible dans un choix de 3 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. La batterie de cuisine en cuivre de Matfer est fabriquée en cuivre de haute qualité avec une doublure en acier inoxydable, combinant la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles d’entretien d’un intérieur en acier inoxydable, et ne nécessite aucun placage d’étain ou entretien spécial. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Rouge

Les produits Ceraflame se distinguent par leur polyvalence, leur fonctionnalité et leur qualité. Ils peuvent être utilisés sur les cuisinières à gaz et électriques, les micro-ondes, les fours conventionnels, les réfrigérateurs et les lave-vaisselle. Nos céramiques sont 100% résistantes aux chocs thermiques. Vous pouvez le retirer du feu et le mettre immédiatement sur le comptoir sans craquer de la différence de température. Comme la céramique maintient la température plus longtemps, la batterie de cuisine peut être retirée plus tôt du feu, ce qui permet d'économiser de l'énergie, et les aliments resteront chauds lorsqu'ils seront servis à table. Puisque Ceraflame est un produit fabriqué à la main, il pourrait avoir de petites imperfections sur sa surface. Puisqu'il s'agit d'un produit en céramique, il peut se briser s'il est manipulé avec force.

Noir

Les produits Ceraflame se distinguent par leur polyvalence, leur fonctionnalité et leur qualité. Ils peuvent être utilisés sur les cuisinières à gaz et électriques, les micro-ondes, les fours conventionnels, les réfrigérateurs et les lave-vaisselle. Nos céramiques sont 100% résistantes aux chocs thermiques. Vous pouvez le retirer du feu et le mettre immédiatement sur le comptoir sans craquer de la différence de température. Comme la céramique maintient la température plus longtemps, la batterie de cuisine peut être retirée plus tôt du feu, ce qui permet d'économiser de l'énergie, et les aliments resteront chauds lorsqu'ils seront servis à table. Puisque Ceraflame est un produit fabriqué à la main, il pourrait avoir de petites imperfections sur sa surface. Puisqu'il s'agit d'un produit en céramique, il peut se briser s'il est manipulé avec force.

La collection en fonte Lagosian est aussi belle que solide, conçue pour résister à d'innombrables utilisations et à une variété de recettes! Préparez une large gamme de plats délicieux, y compris des rôtis, des risottos, des pilafs, des pâtes et des légumes braisés avec la casserole en fonte de Lagostina. La fonte émaillée est idéale pour la cuisson sur la cuisinière ou la cuisson au four et le design élégant de chaque pièce vous permet de servir avec style dès la table. Il s'agit d'une casserole qui se transmet de génération en génération dans le plus pur style de cuisine italienne.

I got a 6 qt. Dutch oven , heavy but is a great size for every thing . I have used it several times in the last couple of weeks . First dish was butter chicken, turned out wonderful. I am so glad I got it ! It is also so easy to clean , I can’t believe it .. Bjb70. Buena Vista , Sask.. Tue Apr 19 2022

Noir et or

Le four hollandais en fonte émaillée est la pièce parfaite pour les chefs expérimentés, les cuisiniers à domicile, les parents occupés et même ceux qui découvrent la cuisine ou qui manquent d'espace dans la cuisine. Le touche-à-tout à une casserole peut contenir des casseroles, des soupes, des ragoûts, des accompagnements, du pain, des cordons, des puddings - la liste est pratiquement infinie. Vos invités adoreront les saveurs alléchantes rehaussées par le couvercle auto-arrosant de la poêle. Les cuisiniers adoreront tout le reste - de la rétention de la chaleur et de la cuisson uniforme, à une finition extérieure en émail de porcelaine pour un service de cuisine à table élégant et des poignées latérales robustes pour une gestion facile.

Jessika. Saint-bruno, QC. Sun Nov 05 2023

Cette cocotte ronde et spacieuse est idéale pour cuisiner en grande quantité. Son intérieur généreux permet une cuisson uniforme sans surcharger le récipient. Comme toutes les cocottes STAUB, elle est incomparable pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. Notre cocotte en fonte émaillée STAUB ne nécessite aucun culottage et possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur. La chaleur se diffuse uniformément, assurant un brunissement optimal, une excellente rétention et une répartition uniforme de la chaleur. Grâce à son couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité et à ses petites aspérités intérieures qui créent un effet « forêt tropicale » restituant uniformément le jus aux aliments, vous obtiendrez des plats moelleux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces de famille sont destinées à être transmises de génération en génération.

[This review was collected as part of a promotion.] The heavy lid allows the food to get its flavor while I get more done@. Pholder. Sat Aug 13 2022

La collection en fonte Lagosian Tradizione est aussi belle que solide, conçue pour résister à d'innombrables utilisations et offre une variété de recettes! Préparez une large gamme de plats délicieux, y compris des rôtis, des risottos, des pilafs, des pâtes et des légumes braisés avec la casserole en fonte Tradizione de Lagostina. La fonte émaillée est idéale pour la cuisson sur la cuisinière ou la cuisson au four et le design élégant de chaque pièce vous permet de servir avec style dès la table. Il s'agit d'une casserole qui se transmet de génération en génération dans le plus pur style de cuisine italienne.

4,5 pte, Turquoise

La cocotte en fonte Trustmade est une batterie de cuisine adaptée aux types d'aliments et aux méthodes de cuisson. Après avoir utilisé ce four hollandais, vous aurez de délicieuses soupes, des ragoûts, des sautés, du pain grillé et d'autres aliments. Le rouge coucher de soleil dans votre cuisine peut également embellir votre humeur lorsque vous cuisinez. Bien qu'il soit coloré, vous n'avez toujours pas à vous soucier des problèmes de sécurité des matériaux, nous utilisons de la fonte et de l'émail complètement sécuritaires. En choisissant la cocotte en fonte Trustmade, vous aurez de la nourriture délicieuse, du bonheur et de la sécurité!

I love the color of my Dutch oven. It is just the right size to make a loaf of sourdough bread. The best thing is the great price.. Peg. Danville, PA. Mon May 18 2026

La collection en fonte Lagosian Tradizione est aussi belle que solide, conçue pour résister à d'innombrables utilisations et offre une variété de recettes! Préparez une large gamme de plats délicieux, y compris des rôtis, des risottos, des pilafs, des pâtes et des légumes braisés avec la casserole en fonte Tradizione de Lagostina. La fonte émaillée est idéale pour la cuisson sur la cuisinière ou la cuisson au four et le design élégant de chaque pièce vous permet de servir avec style dès la table. Il s'agit d'une casserole qui se transmet de génération en génération dans le plus pur style de cuisine italienne.

fonctionnalités: Conception classique de style cocotte hollandaise Pot en fonte durable et robuste Savourez le style traditionnel de la casserole en casserole Revêtement extérieur en émail de porcelaine lisse Élégante couleur de cuisine moderne Couvercle bien ajusté pour rétention de température élevée Diamètre de casserole extra large pour les repas de famille complets Le couvercle avec doublure aux lignes épurées dirige la chaleur et les vapeurs sur les aliments Distribue efficacement et conserve la chaleur pour une cuisson uniforme. Poignée de couvercle de casserole en acier inoxydable Poignées de transport latérales intégrées Résistant aux taches et facile à nettoyer Batterie de cuisine idéale pour la préparation du four et la préparation des repas sur la cuisinière Sécuritaire pour les surfaces de cuisson à gaz, électriques, en céramique et à induction

Love it!. Mary. Hampton, VA. Wed Sep 02 2020

Vert

Bring homemade bread and comforting meals to the table with this oval enameled cast iron Dutch oven. Its elongated shape accommodates oblong loaves, while the domed lid helps retain steam and moisture during covered cooking. The cast iron construction retains heat for baking, roasting, and braising, making it a versatile addition to your kitchen. A cream-colored enamel interior pairs with a glossy exterior for a classic look. Integrated loop handles on both the base and lid provide convenient lifting points. From weekend sourdough to a slow-cooked dinner, this covered pot brings practical function and a touch of color to everyday cooking.