Couteaux individuels: matériau de la lame - céramique

Les fruits et les légumes coupés avec un couteau en métal ont tendance à brunir assez rapidement (appelé oxydation); mais avec un couteau en céramique, c'est beaucoup plus lent, si cela arrive du tout! Lors d'un récent test comparant nos couteaux en céramique aux couteaux en métal, l'oxydation a duré deux fois plus longtemps que les couteaux en métal que nous avons testés. Les couteaux en céramique sont beaucoup plus tranchants que les couteaux en métal plus coûteux, et restent ainsi beaucoup plus longtemps! Comparez les couteaux en métal décents aux couteaux en céramique de Peterson, et vous apprécierez les avantages de la céramique.

Very nice tool for the kitchen everybody should own one. Claude. Vercheres, QC. Mon May 10 2021