1. Performances exceptionnelles : La puissance élevée de la machine assure un fonctionnement continu et durable de la sorbetière. Équipée d'un compresseur de marque reconnue, elle garantit une efficacité optimale et un fonctionnement silencieux. Les tubes d'expansion permettent d'obtenir une glace plus appétissante tout en augmentant le rendement de 25 à 30 %. De plus, des alertes de niveau bas vous rappellent d'ajouter des ingrédients dans la trémie. Avec de telles fonctionnalités, impossible de se tromper !
2. Pré-refroidissement et conservation : Lors de la préparation de votre glace, la fonction « Conservation » maintient la trémie à basse température. La couche de mousse isolante à l'intérieur de la machine empêche ainsi les ingrédients de se détériorer par temps chaud, préservant ainsi leur fraîcheur et le goût de votre glace. 3. Conception polyvalente : Avec ses dimensions de 74,4 x 54,1 x 86,4 cm, cette sorbetière de comptoir s'intègre parfaitement aux espaces professionnels. Sa construction en acier inoxydable lui confère une grande durabilité et une esthétique soignée. Elle est idéale pour les bars à grignotines, les cafés, les boulangeries, les chaînes de restauration rapide, les restaurants, les buffets, etc.
4. Panneau de commande ACL intelligent : Cette sorbetière à glace à l'italienne est équipée d'un panneau de commande numérique intelligent pour un contrôle permanent. La quantité de glace est affichée en temps réel sur l'écran LCD. Des fonctions pratiques sont également présentes : vous pouvez ajuster la consistance de la glace selon vos préférences. Grâce à la fonction fraîcheur, vous pouvez laisser les ingrédients dans la trémie toute la nuit pour une crème glacée encore plus savoureuse. De plus, le nettoyage automatique s'active d'un simple clic.
5. Haut rendement de 22 à 30 L/h et 3 parfums au choix : Cette sorbetière professionnelle a une capacité de 22 à 30 litres (5,8 à 7,9 litres). Cette machine à glace, équipée de deux trémies de mélange de 6 L (1,6 gal) et de cylindres de congélation de 2 L (0,5 gal) (tous deux en acier inoxydable SUS304), peut produire jusqu'à 150 à 200 portions de crème glacée (100 grammes par portion) en une heure, pour répondre à tous vos besoins. Deux parfums simples et un parfum mixte sont également disponibles pour diversifier votre menu de desserts et permettre à vos clients de savourer plusieurs saveurs simultanément. Goûtez la différence à chaque bouchée.