Marmites et ensembles de marmites: finition / matériau - cuivre; styles du produit - traditionnel

Fabriquée en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer est le choix de choix de générations de chefs français professionnels. Ce pot à confiture traditionnel en cuivre Matfer est fabriqué en cuivre massif de haute qualité. La répartition exceptionnelle de la chaleur et de la conductivité du cuivre vous offre un contrôle précis des temps et des températures de cuisson. Cette batterie de cuisine est conçue avec un bord roulé et renforcé et deux poignées en laiton pour assurer une utilisation facile et un équilibre lors du levage et du versement. Cette poêle est tout aussi polyvalente que robuste, car elle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de cuisinières, à l'exception de l'induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l'eau chaude. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n'affectera pas la qualité de la poêle ou ses performances de cuisson. Pour conserver son aspect neuf et brillant, essayez d'utiliser la pâte nettoyante pour cuivre Bistro de Matfer, vendue séparément.

A bit larger than I thought but great for keeping a consistent temperature for jam.. Pauline. San Rafael, CA. Fri Oct 18 2024

Maliel est le principal fabricant de batterie de cuisine pour les chefs professionnels et domestiques du monde entier.

You sent me the wrong pot. I ordered a 4 qt soup pot and got one that won't hold four ounces. How do we get this right?. James. Thu Apr 30 2026

La gamme M’PASSION, au-delà de son efficacité et de son esthétique, incarne la passion et le savoir-faire culinaire de mauvais depuis 1833.

Superbe casserole! Hâte de l’utiliser pour la saison des confitures.. Annick Orvoine Serra. Westmount, QC. Tue Mar 05 2024

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer Bourgeat est le choix de qualité pour des générations de chefs Français professionnels. Ces pièces classiques sont conçues pour fonctionner avec un look élégant et classique que vous voudrez mettre en valeur dans votre cuisine à la maison.

M’150 S- M’Héritage, ou l'art de la perfection

Alliage de cuivre, d'aluminium et d'acier inoxydable.

Le moule en cuivre est l'une des clés du succès de la confiture. Lorsqu'il n'est pas utilisé, c'est un bonbon pour les yeux dans la cuisine. La poêle en cuivre fait vraiment la différence dans la cuisson de la confiture, de la gelée et des conserves.

This pan is so amazing and beautiful! It was a joy to cook with and it helped make the most beautiful jam ever! Made it fast because it helped with evaporation! Have won 43 world and national awards and it truly made better jam ! It will be on the cover of my new cookbook. Donna. Dallas, TX. Mon Apr 13 2026

M’150 S- M’Héritage, ou l'art de la perfection

Perfect. Lynda. LA. Tue Feb 13 2024

La gamme M’PASSION, au-delà de son efficacité et de son esthétique, incarne la passion et le savoir-faire culinaire de mauvais depuis 1833

Rehaussez votre collection d'ustensiles de cuisine avec cet ensemble de 3 casseroles individuelles en cuivre, conçues pour préparer des portions individuelles avec style et efficacité. Chaque casserole est fabriquée à la main en cuivre pur à 100 %, avec une finition martelée à la main et de robustes poignées en laiton pour une élégance et une durabilité optimales. L'intérieur étamé assure la sécurité alimentaire, faisant de ces casseroles un parfait mélange de tradition, de fonctionnalité et d'esthétique. Fabriqué en Turquie.

Découvrez un morceau de l'histoire culinaire avec cette très grande marmite en cuivre antique anglais. Ce pot exquis est doté de deux poignées robustes pour une manipulation facile et met en valeur l'art perdu des coutures en laiton à rainure et languette, utilisées dans l'artisanat de la quincaillerie des 18e et 19e siècles. Sa taille généreuse est parfaite pour préparer des repas copieux, et sa riche histoire ajoute une touche de charme rétro à votre cuisine. Fabriqué à la fin du 18e ou au début du 19e siècle.