Ce moule à gâteau des anges est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité avec un revêtement antiadhésif. Résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C (500 °F), il ne libère aucune substance chimique dans vos aliments et ne réagit pas avec votre gâteau. Plus résistant à la rouille et plus durable que les moules en aluminium ou autres moules à fond métallique classiques, notre moule rond possède un centre conique creux, idéal pour la cuisson professionnelle du gâteau des anges et assurant une cuisson uniforme. Grâce à son centre conique, le gâteau se démoule plus facilement qu'avec un moule cylindrique. Le centre conique est plus haut de 1,8 cm (0,7 pouce) que les bords du moule, ce qui garantit une forme parfaite et permet de le refroidir facilement à l'envers. Un simple nettoyage à la main avec une éponge douce et de l'eau savonneuse suffit. Ce moule rond antiadhésif est parfait pour de nombreuses préparations pâtissières, comme le gâteau des anges, le chiffon cake, le quatre-quarts, la tarte aux pommes ou le pain. Il est également idéal pour servir des noix ou des amuse-gueules. Sa grande capacité de 25 cm (10 pouces) est parfaite pour un repas de famille, un mariage ou un anniversaire, et constitue un merveilleux cadeau pour vous ou vos proches.