Conçu en collaboration avec le chef étoilé Thomas Keller, ce grand plat à gratin aux dimensions généreuses est doté d'un revêtement supérieur et d'un cœur en aluminium assurant une répartition uniforme de la chaleur. Ses finitions soignées, comme les rivets affleurants, facilitent le nettoyage. Ce plat familial de 44,5 x 35,5 cm offre une polyvalence maximale et se prête à la préparation d'une grande variété de plats uniques, des rôtis et braisés aux lasagnes et gratins.
[This review was collected as part of a promotion.] This is a wonderful roaster capable of cooking large roasts, large fillets of fish, ribs, etc. It is shallow so less vegetables fit under the meat, but for that trade off it excels at crisping skin and preventing meats from steaming. I am glad I have it in addition to the deeper large roasting pan.. Sean M.. Fri, 13 Nov 2026