Parfait pour le bœuf, le porc ou le poulet, ce rôtissoire rectangulaire a été coulé au sable individuellement, puis émaillé deux fois contre la corrosion. Ce rôtissoire est polyvalent sur toutes les surfaces de cuisson, les flammes, le four, l’induction et l’électricité et offre des propriétés de chauffage uniformes et des capacités de brunissement exceptionnelles. Grâce à sa facilité d’utilisation, ce rôtissoire en fonte émaillée est le meilleur choix pour la batterie de cuisine.
Ive had this Chasseur rectanglar roaster and a smaller one for over 20 years - two of my favorite pieces in an enormous collection of large cast iron cookware, mostly Le Creuset. This is my go-to piece for roating chicken, either a whole large bird surrounded by carrots, potatoes and onions, or cut up. also works beautuflly for a large, deep lasagna. Clean-up is a breeze. After all these years, some minor discoloration on the interior, but otherwise in terrific shape. Am resisting the temptation to buy another, but highly recommend to anyone considering this - its a piece that will last a lifetime of cooking.
Pros Excellent value, easy clean-up, conducts and retains heat well.
Cons None. Roni. Hanover, MA. Tue Feb 07 2023