Pour une performance ultime et une élégance moderne, équipez la cuisine d'une poêle à induction Hestan CopperBond. Fabriqué à partir de 5 couches d'acier inoxydable 18/10 et d'un noyau 100% cuivre pour un chauffage rapide et uniforme et un contrôle exceptionnel de la température. Ces outils de cuisine sont conçus pour un chauffage rapide, sont idéalement lestés et ont 20% plus de surface que les poêles à frire traditionnelles pour un meilleur brunissement, un grillage et un saut. La poignée ergonomique a été conçue pour un maximum de confort et de contrôle et est fixée avec des rivets affleurants pour faciliter le nettoyage et le rangement. Fabriquées à la main en Italie, ces poêles à frire innovantes et compatibles avec l'induction vont au four jusqu'à 600 ° F pour une polyvalence de cuisson supérieure.
This, for me, is the perfect in-between fit because I like temperature control and our All-Clad pans stay hot for a pretty long time. This pan, on the other hand, is very responsive but still retains heat, so it hits the sweet spot in terms of size (not splashing all over the counter because the pan is pretty big), weight (because it feels a lot lighter than our equivalent All-Clad Copper Core), and responsiveness (in terms of turning down the heat or adjusting up and down as you're cooking multiple items in a frying pan). I just love this addition to our family!. Juergen. Florida. Fri Sep 18 2026