Les œufs à la coque méritent mieux qu'un simple verre à liqueur. La terre cuite donne à ce coquetier une texture chaude et naturelle, ainsi qu'une légère stabilité, lui permettant de rester en place même lorsqu'une cuillère tapote la coquille. Assez petit pour que plusieurs puissent trôner en permanence sur la table du petit-déjeuner, il est également assez sobre pour accueillir un morceau de chandelle entre deux repas.