Fabriqués en bois de manguier, ces plateaux sont légers et leur veinage varie d'une pièce à l'autre, ce qui rend chaque plateau unique. Leurs bols arrondis retiennent la vinaigrette sans la laisser couler dans la salade. Assez petits pour se ranger dans un tiroir, ils sont aussi assez élégants pour être exposés à côté du saladier.