L'ensemble de 24 pièces comprend: un couteau à éplucher de 2,5 po, un couteau d'office de 3,5 po, huit couteaux à steak de 5 po - bord dentelé, un couteau utilitaire de 6 po - bord dentelé, un couteau à désosser de 6 po, un couteau de chef de 6 po, 6 couteau à couperet, couteau à filets de 7 po - flexible, couteau de santoku de 7 po - bord creux, couteau de chef de 8 po, couteau à pain de 8 po - bord dentelé, couteau à découper de 8 po - bord creux, couteau de chef de 10 po couteau, fourchette à découper, acier à aiguiser 10 po, ciseaux de cuisine à prendre, bloc de bois