Le tout nouveau four à pizza Lisboa de qualité supérieure est vraiment une œuvre d'art. La façade en pierre d'ardoise et le dôme complet sont un joli mélange de tons gris de pierres naturelles, ce qui en fait un four unique. Ce que nous aimons de ce four, c'est sa polyvalence. Non seulement il est idéal pour une vraie pizza à l'italienne (en seulement 90 secondes!), Il est également compatible avec la rôtisserie (comme le Lisboa). Le Lisboa a une ouverture plus élevée que les modèles Pizzaioli, Buena Ventura et Brazza, ce qui permet de laisser de la place pour une broche. Il dégage également une ambiance forte car le feu est beaucoup plus visible, presque comme un foyer ou un foyer! La porte de ce four est de forme carrée et est parfaite pour les pizzas, les casseroles, le pain et les rôtisseries alléchantes. Tous nos fours en brique sont fabriqués à la main au Portugal et sont triplement isolés, ce qui signifie que l'extérieur du four est froid au toucher tandis que l'intérieur est brûlant! Chaque four a une couche interne de brique et de mortier, qui est ensuite recouverte de ciment réfractaire. Une couche épaisse d'isolation Rockwool est ensuite appliquée et maintenue avec une nappe ouatée métallique avant une couche supplémentaire de ciment réfractaire.
