NOUVEAU STYLE! Nous sommes tellement excités par ce magnifique et différent des autres fours à pizza en dôme authentiques! Ce four est également le plus grand (et le plus mauvais) de tous les fours. CE FOUR EST UN DÉCLARATION.
Ce four a la forme la plus traditionnelle (comme le Buena Ventura et le Pizzaioli), mais avec une façade en pierre empilée différente. Il a une ouverture plus large et le dôme inférieur conduit la chaleur directement au fond du four, ce qui le rend idéal pour cuire d'authentiques pizzas italiennes (en seulement 90 secondes!). Il peut même cuire deux pizzas de 12 po à la fois! Mais nos fours en brique ne sont pas seulement pour les pizzas! Ils peuvent cuire tout ce que votre four conventionnel peut… et il aura un goût encore meilleur. Chaque four est livré avec un magnifique plat de cuisson en céramique gratuit. Il est parfait pour rôtir le poulet, les légumes, les casseroles, les desserts, le pain et plus encore!
Tous nos fours en brique sont fabriqués à la main au Portugal et sont triplement isolés, ce qui signifie que l'extérieur du four est froid au toucher tandis que l'intérieur est brûlant! Chaque four a une couche interne de brique et de mortier, qui est ensuite recouverte de ciment réfractaire. Une couche épaisse d'isolation Rockwool est ensuite appliquée et maintenue avec une nappe ouatée métallique avant une couche supplémentaire de ciment réfractaire.
