Support à poisson suspendu en acier inoxydable 304 avec charnière de verrouillage pour fumoirs à charbon verticaux et à tambour, panier pour poissons entiers et filets, INGRILL

Un panier à charnière pour fumer un poisson entier, un filet ou un flanc de saumon. Sur une grille, le poisson se défait ; ici, il est suspendu dans la colonne de fumée et ressort intact. La charnière verrouillable se referme sur le poisson, ce qui permet de retourner le panier ou de le retirer sans risquer de brûler les braises. Fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, il se nettoie facilement et ne retient pas les odeurs de la cuisson précédente. Le crochet intégré permet de l'accrocher directement à une barre de suspension.