Cuisinière à gaz naturel à 6 brûleurs, 91 cm (36 po), 147 litres (5,2 pi³), en acier inoxydable foncé avec thermostat numérique Horus. KXD36-TT

Caractéristiques

• Cuisinière professionnelle à double combustible de 36 pouces avec table de cuisson de 71 000 BTU : six brûleurs à gaz scellés et un four à convection électrique de 5,2 pi³ offrent une capacité de cuisson professionnelle dans un format autoportant de 36 pouces.
• Plaque de cuisson à gaz avec four électrique : le gaz vous offre un contrôle instantané et visible de la flamme sur la plaque de cuisson, et le four électrique assure une chaleur uniforme et constante pour la cuisson au four et le rôtissage.
• Brûleur à double anneau Rocket Power de 20 000 BTU avec fonction mijotage : le brûleur le plus puissant de la surface de cuisson offre une chaleur intense pour la cuisson au wok et les saisies à feu vif, puis se réduit en mode mijotage pour les sauces et les braisages.
• Cinq brûleurs scellés supplémentaires (15 000 / 12 000 / 9 000 / 9 000 / 6 000 BTU) : Une répartition complète de la chaleur élevée à la chaleur faible sur les positions restantes permet de traiter plusieurs plats à la puissance requise par chacun.
• Four à convection de 5,2 pi³ avec plusieurs modes de cuisson : Prend en charge la cuisson par convection et le rôtissage par convection, la chaleur circulant uniformément pour éliminer les points chauds dans toute la cavité.
• Thermostat numérique à cadran Horus : une commande tactile à DEL à bouton permet de régler la température du four de 190 °F à 500 °F par paliers de cinq degrés, en affichant la température de consigne à l’écran au lieu de vous laisser l’estimer.
• Intérieur du four en porcelaine bleue avec vitre et éclairage intérieur : La cavité en porcelaine résistante aux taches simplifie le nettoyage, et l’éclairage derrière la vitre permet de vérifier la cuisson sans ouvrir la porte.
• Deux grilles de four ajustables : repositionnez-les à différentes hauteurs pour des configurations de cuisson flexibles, d’un rôti haut sur un niveau à la cuisson sur plusieurs niveaux sur les deux.
• Plaque de cuisson/gril réversible en fonte incluse : se place directement au-dessus de deux brûleurs, avec un côté plat pour les crêpes, le bacon et les hamburgers écrasés et un côté strié pour les steaks et les légumes. Se retire complètement lorsque vous avez besoin de remettre les brûleurs en marche.
• Quatre combinaisons de finitions, dont l'acier inoxydable foncé : disponible en acier inoxydable avec des accents en acier inoxydable ou en laiton doré, et en acier inoxydable foncé avec des accents en laiton doré ou noirs.
• Grilles continues en fonte sur une plaque de cuisson en porcelaine noire : les grilles couvrent toute la surface de la plaque de cuisson de 91 cm (36 pouces), et les brûleurs scellés se retirent pour le nettoyage tandis que les éclaboussures restent en surface.
• Boutons de sécurité métalliques à pression et rotation avec réallumage automatique : une simple pression suivie d’une rotation libère le gaz et allume le brûleur sans allumette. Si la flamme s'éteint pendant la cuisson, le système la rallume automatiquement.
• Construction robuste en acier inoxydable avec dosseret : Fabriqué en acier inoxydable de qualité commerciale à l'intérieur comme à l'extérieur, avec des panneaux latéraux entièrement en acier inoxydable et un dosseret en acier inoxydable inclus.
• Se branche sur une alimentation 240 V, 40 A, 60 Hz avec mise à la terre grâce à la prise NEMA 14-50P à quatre broches fournie. Disponible en version gaz naturel ou propane liquide, configurée en usine pour le type de carburant indiqué dans le titre.
• Garantie du fabricant de 4 ans sur les pièces et la main-d'œuvre, plus une assistance illimitée à vie.