Le fromage se conserve mieux sous cloche, et c'est aussi beaucoup plus joli. La base est en bois de manguier, et la cloche en forme de dôme s'ouvre pour révéler son contenu. Assez petite pour contenir une meule de fromage, une pile de biscuits ou un dessert, elle peut rester sur le comptoir entre deux utilisations au lieu d'être rangée dans un placard.