Les treize années de la Prohibition aux États-Unis ont été introduites par une loi votée par Woodrow Wilson en 1917. Cependant, l'interaction sur la vente et la fabrication de l'alcool n'entrerait en vigueur que le 1 juillet 1919. Cette image emblématique montre un bar bondé à New York à la veille de la Prohibition et illustre la popularité des bars et des espaces sociaux au début du XXe siècle. L’alcool a eu une grande importance culturelle pour de nombreux américains qui étaient eux-mêmes des émigrés ou des descendants d’Irlande, d’A Allemagne, de Scandinavie et d’Européen occidental. Ces cultures ont rassemblé leurs traditions et leurs recettes pour la bière, le vin et les spiritueux et ont maintenu leurs méthodes traditionnelles de brassage et de distillation. Les bars et les salons à travers le pays sont devenues des espaces importants où les discussions animées et les échanges sociaux ont rassemblé des groupes dans des lieux qui ont été largement fondés sur cultures. Bien que la consommation d'alcool soit techniquement illégal, la Prohibition a conduit à la création de Speakeasies et à la contrebande ou à la fabrication illégal de l'alcool. Les soi-disant contrebandiers ont créé des esprits dans les zones champêtres et ont conçu des systèmes élaborés pour acheminer la lune dans les zones urbaines où le désir est demeuré considérablement élevé. La signature de la vingt et unième modification a mis fin à la Prohibition le 5 décembre 1933. Cette image emblématique demeure un symbole durable de la population américaine d’immigrants et de leurs cultures et traditions distinctes. Cette image transporte immédiatement le spectateur dans le temps et crée un lien indélébile entre le passé et le présent. Son angle unique donne au spectateur un sentiment d'être dans le moment lui-même.
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