Cucina Fresca, qui signifie cuisine toscane en italien, s'inspire du paysage toscan de la couleur chaude du blé, de la riche terre rouge, des arbres verts frais et du blanc crème des nuages. Des couleurs riches mais douces et des bords en terre cuite brute donnent une touche de style aux formes classiques qui rappellent la poterie du 14ème siècle tout en capturant l'essence de la Toscane.