L'ardoise est cuite à des températures élevées, ce qui lui confère des propriétés telles que la résistance au feu, la résistance à la chaleur, la non-perméabilité et le nettoyage facile. Le plateau de table est fait d'une seule pièce d'ardoise blanche, sans incrustation ni épissage. Il est dur, épais et très durable, assurant une utilisation à long terme.
