KoolMore 46 po Table de préparation commerciale à salade et à sandwich. Le KoolMore de 46 po La table de préparation commerciale à salade et à sandwich est conçue pour les services de restauration à haute efficacité, combinant entreposage frigorifique et espace de préparation pratique dans un format compact. Il est spacieux de 14 pi³ Le compartiment réfrigéré comprend 2 tablettes réglables robustes pour un rangement flexible des ingrédients, tandis que le compartiment de préparation supérieur peut contenir 12 casseroles de 1/6 GN incluses - idéales pour les garnitures à sandwich ou les ingrédients de la salade. Un compresseur monté à l'arrière maintient le contenu refroidi de façon constante entre 33 ° F et 40 ° F, grâce au réfrigérant écologique R-290 et au dégivrage automatique pour un entretien facile. Un panneau de commande numérique avec affichage à DEL assure une surveillance précise de la température. La planche à découper en polyéthylène durable de 46,69 po offre une surface de préparation fiable et est amovible pour un nettoyage facile. Fabriqué en acier inoxydable résistant à la corrosion avec une isolation en cyclopentane, cet appareil est aussi robuste qu'économique. Avec un couvercle de poêle isolé, quatre roulettes pivotantes et une certification ETL, c'est un choix pratique et fiable pour toute cuisine commerciale. Caractéristiques principales Pi. Compartiment de rangement réfrigéré: La section de rangement inférieure offre amplement d'espace pour les ingrédients en vrac, les sauces ou les sauces, soutenus par deux tablettes réglables en acier recouvert de polymère pouvant supporter jusqu'à 88 lb. Cette tablette durable est facile à nettoyer et à repositionner, offrant une grande flexibilité pour les activités quotidiennes de la cuisine. Puits de préparation à 12 plaques avec casseroles incluses: Le compartiment supérieur peut accueillir douze casseroles 1/6 standard de GN (incluses), permettant aux chefs de garder les ingrédients essentiels comme les légumes, les Protéines et les garnitures au frais et facilement accessibles pendant le service. Idéal pour les stations de sandwich, de salade et de charcuterie. Réfrigération fiable avec une plage de 33 ° F à 40 ° F: Un puissant compresseur monté à l'arrière combiné à un système de dégivrage automatique assure des températures stables dans toute l'armoire. Le réfrigérant R-290 offre une performance de refroidissement écologique avec un impact réduit sur l'environnement. Commandes de température numériques conviviales: Le panneau de commande numérique intuitif est monté à l'avant de l'appareil et dispose d'un affichage à DEL lumineux. Les utilisateurs peuvent facilement surveiller et ajuster la température intérieure en fonction des différents ingrédients et des exigences de la journée. Planche à découper amovible pour une préparation efficace: Comprend une planche à découper de 46,14 x 10,31 x 0,39 fabriquée en polyéthylène haute densité. Il offre un espace de travail robuste et sans danger pour les aliments pour hacher et assembler les repas, et peut être rapidement retiré pour le nettoyage ou le remplacement. Couvercle en acier inoxydable isolé pour la section du plateau supérieur: Le compartiment de préparation est doté d'un couvercle en acier inoxydable entièrement isolé qui aide à maintenir la rétention d'air froid et la fraîcheur des ingrédients, surtout pendant les périodes plus lentes ou pendant la nuit. Fabrication en acier inoxydable de qualité commerciale: l'extérieur est fabriqué en acier inoxydable 430 résistant à la corrosion, tandis que l'intérieur est fabriqué en acier inoxydable durable 201. Cette combinaison offre une fiabilité durable et simplifie le nettoyage de routine. Refroidissement statique automatique avec un entretien minimal: l'appareil utilise un refroidissement statique avec une fonction de dégivrage automatique pour réduire l'accumulation de givre et assurer une distribution uniforme de la température - nécessitant moins d'entretien par le personnel. Maniabilité en douceur avec quatre roulettes: conçu pour un placement flexible, ce modèle comprend quatre roulettes pivotantes pour faciliter le déplacement ou le nettoyage. Deux roulettes sont équipées de freins pour maintenir l'unité en place pendant les périodes de service intense. Certifié ETL et couvert par une garantie: Certifié par ETL pour les normes de sécurité et d'hygiène des services de restauration commerciaux, cette table de préparation est également couverte par une garantie du fabricant de 1 an qui couvre les pièces et la main-d'œuvre pour plus de tranquillité d'esprit.
