Cet attendrisseur de viande électrique professionnel est équipé d'un moteur haute performance et traite efficacement 120 kg de viande par heure. Ses lames en acier inoxydable 304 et la conception optimisée de l'espacement des dents du peigne permettent un attendrissement uniforme sans effilocher la viande. Entièrement en acier inoxydable, il est antirouille et conçu pour une utilisation durable. Grâce à son utilisation simple en 4 étapes, facile à maîtriser, et à son système de transmission intégré garantissant une performance stable et fiable, cet attendrisseur est idéal pour les hôtels, restaurants, cafétérias et boucheries.