La technique Jajim (cecim) est utilisée en Turquie, en Perse et dans le Caucase et consiste en un tissage uni (trame et trame égales) avec un motif de trame supplémentaire. Les trames sont généralement discontinues, coupées au verso (dos). Le motif se développe lorsque le sol est tissé sur le métier à tisser et non ajouté par la suite comme sur un tapis brodé. Il est plus facile de reproduire des motifs géométriques répétitifs de carrés, de losanges, de losanges, de lignes diagonales étagées et de zones de couleur unie. Parfois, Jajim est en deux pièces, cousues ensemble le long d'un long côté, en fonction de la largeur du métier à tisser. La technique jajim semble remonter au 19e siècle en Turquie, mais comme les tissages plats sont généralement faits pour un usage domestique et jetés lorsqu'ils sont usés, peu d'exemplaires antiques anciens ont survécu. Les jajims sont généralement en bon état, car il est plus facile de les tisser à nouveau que de réparer un endommagé.
