Pour un fonctionnement adéquat et un rendement énergétique au bois et/ou à des fours au charbon, le dépouille doit rester constant. Lorsque c’est le cas, la combustion est plus complète, les carburants sont utilisés plus efficacement et l’argent est enregistré. Le régulateur de dépouille barométrique maintient une ébauche uniforme en contrecarrant les forces négatives causées par les changements de température, de pression barométrique et les effets du vent.