Le moule à tôle perforé en aluminium de taille moyenne de 13 po x 18 po AmGood est conçu pour fournir un débit d'air supérieur et des résultats plus nets à chaque cuisson. Fabriquée en aluminium 3003 de calibre 19 avec un rebord en fil métallique renforcé, cette poêle de qualité commerciale offre robustesse, durabilité et résistance à la déformation dans les cuisines à grand volume.
Les perforations de précision sur la surface permettent à l'air chaud et à la vapeur de circuler librement, ce qui donne des finitions uniformément dorées et croustillantes - parfaites pour les petits pains, les pizzas, les pâtisseries ou les légumes à rôtir. Dimensionnée pour s'adapter à des grilles et des fours standards de taille moyenne, cette poêle est idéale pour les boulangeries, les restaurants, les camions de nourriture ou pour un usage domestique où la performance et la fiabilité comptent le plus.