Bols ronds à l'épreuve du levain de 9 pouces pour la fabrication de pain artisanal pour les professionnels

Caractéristiques

• 9 po (P) x 3,5 po (H), contient 1,5 lb de pâte. Fonctionne pour les recettes au levain, à la levure, sans pétrissage, sans gluten et autres farines-eau-sel.
• Fabriqué à partir de rotin indonésien naturel, sans produits chimiques et sans colorant, sans danger pour un contact direct avec la pâte.
• Facile à nettoyer: enlever l'excès de farine ou de pâte après utilisation, puis entreposer dans un endroit frais et sec une fois complètement séché pour éviter la détérioration.
• Épousseter légèrement avec de la farine pour éviter de coller. Placez la pâte en forme, côté couture vers le haut, couvrez à l'épreuve, puis transférez sur la surface de cuisson pour obtenir une croûte croustillante et une forme parfaite.
• Améliore la forme et la structure de la pâte pendant l'épreuve, favorise la distribution uniforme de l'humidité et une meilleure circulation de l'air pour une croûte croustillante et une élévation supérieure.