Le Meat Pounder de Fantes Uncle Giuseppe aplatit facilement les viandes tendres en minces escalopes. Pesant près de 2 livres (843,6 grammes) avec une surface de battage de 3,25 pouces, c'est un incontournable des fournitures de cuisine. Pour de meilleurs résultats, coupez l'excès de gras et réfrigérez la viande au réfrigérateur. Placez toujours une planche à découper sous la viande pour protéger les comptoirs. Recouvrir la viande d'une pellicule de plastique pour l'empêcher de coller au pilon. Frappez fermement la coupe avec la surface plane du pilon, en travaillant plus les zones plus épaisses et les zones plus minces des deux côtés. Veillez à ne pas casser complètement la viande. Idéal pour la fabrication de braciole, de steak frit au poulet, de cordon bleu et de wienerschnitzel. Fabriqué en acier inoxydable, le pilon à viande de l'oncle Giuseppe de Fante est robuste, durable et ne transfère pas les saveurs ou les odeurs entre les utilisations. Va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Toujours allongé sur le côté pour drainer tout liquide emprisonné. Sécher soigneusement avant de ranger. Fante’s, le marché italien original depuis 1906, présenté par HIC-Harold Import Company.
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